Benessere

Quando acquistiamo una torta confezionata al supermercato, ci aspettiamo che gli ingredienti raffigurati sulla confezione corrispondano alla qualità del prodotto che stiamo per portare a casa. Fragole succose, cioccolato fondente, nocciole intere: le immagini sono studiate per stimolare l’appetito e trasmettere un senso di genuinità. Ma cosa si nasconde davvero dietro quelle fotografie patinate? La … Leggi tutto

Quando acquistiamo una confezione di pistacchi al supermercato, ci aspettiamo di trovare esattamente quello che leggiamo sull’etichetta: pistacchi e basta. Eppure, dietro questo snack apparentemente innocuo si nasconde una questione di etichettatura che merita tutta la nostra attenzione, specialmente per chi convive quotidianamente con allergie alimentari. La presenza di tracce di altra frutta a guscio … Leggi tutto

Quando acquistiamo una confezione di tè al supermercato, raramente ci soffermiamo a leggere con attenzione le informazioni nutrizionali riportate in etichetta. Eppure, dietro quei numeri apparentemente innocui si nasconde una pratica che merita particolare attenzione: le porzioni suggerite spesso non corrispondono minimamente alla realtà del nostro consumo quotidiano. Il risultato? Una comprensione distorta di cosa … Leggi tutto

Quando acquistiamo una confezione di popcorn al supermercato, diamo per scontato che il peso indicato sull’etichetta corrisponda alla quantità di prodotto che effettivamente consumeremo. Eppure, c’è un dettaglio che sfugge alla maggior parte dei consumatori e che rappresenta una zona grigia nella comunicazione tra produttore e acquirente: il peso dichiarato include anche i chicchi che … Leggi tutto

Quando acquistiamo una confezione di platessa surgelata in offerta, siamo convinti di fare un affare. Il prezzo al chilo sembra vantaggioso, la praticità è indiscutibile e la qualità appare garantita. Dietro quella confezione trasparente si nasconde però una realtà che merita di essere approfondita: la presenza di additivi autorizzati che possono influenzare il peso del … Leggi tutto

Quando acquistiamo pane integrale per i nostri figli, crediamo di fare una scelta salutare e consapevole. La realtà che si nasconde dietro molti scaffali dei supermercati, però, racconta una storia diversa: quella dicitura rassicurante sulla confezione potrebbe non corrispondere a ciò che effettivamente stiamo portando a casa. La denominazione di vendita rappresenta uno degli aspetti … Leggi tutto

Passeggiando tra gli scaffali del supermercato, vi sarà capitato di notare confezioni di gomme da masticare letteralmente tappezzate di bollini, simboli e claim colorati. “Senza zucchero”, “Protezione denti”, “Con xilitolo”, “Approvato dai dentisti”: una vera e propria parata di messaggi che sembrano trasformare un semplice chewing gum in un presidio per la salute orale. Ma … Leggi tutto