Quando acquistiamo una confezione di platessa surgelata in offerta, siamo convinti di fare un affare. Il prezzo al chilo sembra vantaggioso, la praticità è indiscutibile e la qualità appare garantita. Dietro quella confezione trasparente si nasconde però una realtà che merita di essere approfondita: la presenza di additivi autorizzati che possono influenzare il peso del … Leggi tutto
Quando acquistiamo pane integrale per i nostri figli, crediamo di fare una scelta salutare e consapevole. La realtà che si nasconde dietro molti scaffali dei supermercati, però, racconta una storia diversa: quella dicitura rassicurante sulla confezione potrebbe non corrispondere a ciò che effettivamente stiamo portando a casa. La denominazione di vendita rappresenta uno degli aspetti … Leggi tutto
Passeggiando tra gli scaffali del supermercato, vi sarà capitato di notare confezioni di gomme da masticare letteralmente tappezzate di bollini, simboli e claim colorati. “Senza zucchero”, “Protezione denti”, “Con xilitolo”, “Approvato dai dentisti”: una vera e propria parata di messaggi che sembrano trasformare un semplice chewing gum in un presidio per la salute orale. Ma … Leggi tutto